PROPEL Open House Raya

Today..
Di minggu minggu akhir bulan Syawal ni.. opis fadz pun wat open house jugakk..
Meriah jugak wpun buat unt warga HQ je
Siap ada pertndingan gerai tercantik lg..oklah..wing kiteorg dpt seri tpt ketiga..menu kiteorg buat laksa penang dan fruit coktail.. licinn seperti biasa hihihi.. seri ngan geng kaw kaw punyer dr CRO. Diaorg wat mee kari terrbaikkk dan aneka cake..
Juara semestinyer la geng lomang most wanted (geng tender, it dan prasarana)biasa la lemang, rendang dan kuih muih , kedua geng hr, finance n admin diaorg ada kmbing golek n western delight.. menu utama tadi nasi daging dan sate.. ops lupa lak penyemoncher' buah geng 4th lane..
Alhamdulillah segalanya berjln lncr dan memasing blik dgn kekenyangan.. hihihi.
Next friday last open house Operation Control Dept & Growth and Strategy Dept..(OC & GSD) plak.. menu scr portluck..mcm2 ado.. tggu hapdet yg tu next friday okey.. lyan gmbr dan klik la mna yg patut yerr... tq.

Ordered Today~Rendang Tok

Ordered by my Sis for Open Raya Office nya esok..
Hope uOlls suker n leh order lg next time..

Red Velvet

Resepi Red Velvet Cake

gambar hiasan jer..coz google je..xsempat nak upload dr hp.

Bahan A - Untuk diayak bersama.

250 gram tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil garam

2 sudu koko powder

Bahan B -campur dan kacau sebati.

240 ml buttermilk 

(Kalau xjumpa kat kedai try Campurkan 240ml susu segar dan 1 sudu cuka. Biarkan mereka sebati bersama selama 10 minit sebelum digunakan.)

2 sudu kecil pewarna merah

Bahan C -

125g butter 

(kalau beli butter yg 250g juz bhgi 2 jer) - kes xde penimbang kat umah.. hehehe

2 cawan gula kastor/gula halus

2 biji telur gred A

1 sudu esen vanilla

Bahan D -

1 sudu cuka masakan

1 sudu baking soda

Topping - Cream Cheese Frosting.

250 gram cream cheese Philadelphia

250 gram mascarpone

1 sudu esen vanilla/lemon juice

1 cawan gula ising

250 ml whipped cream

First Step.

1.Pastikan butter berada dlm suhu bilik/lembut. then pukulkan sekejap/selama 4-5 minit atau sampai kembang

2.Masukkan gula, telur (satu persatu)..dan pukul higga sebati dan kembang. dan boleh masukkan esen vanila-putar lagi..

3. Masukkan Bahan A dan Bahan B selang seli. putar dalam kelajuan slow / 1

4. Campurkan Bahan D (cuka dan baking soda), kacau sebati dan masukkan dalam adunan tadi.. putar lagi.

5. Bolehlah masuk dalam acuan, kalau rajin buat dua loyang agak2 tggi adunan dlm 2-3 inci la.. kalau xrajin korang masak je 1 loyang then kena potong 2 lah kalau nak letak cream cheese kat tengah lapisan tu.

Masak selama 45 minit dengan suhu 150 darjah celcius.. Oven ni kena pandai-pandai agak je coz oven memasing lain2 kan.. so kalau korang rasa dah ok tu boleh la sejukkan. Kalau korang rasa perlu tambah time korang tambah la time tu lg 5-10 minit ke atau sampai masak 

Biarkan kek sejuk dulu sebelum letak topping.

Ni resepi tuk topping nyer..

Topping Cream Cheese.

1. Pukul Cream Cheese + Mascarpone sampai kembang.

2. Letak esen vanila/lemon jus..(leen letak lemon juz sbb bau dia sedap)

3. Masukkan juga Gula Ising. Kasi putar semua bahan sampai kembang.

4. Lastly masukkan whipping cream dan putar lagi dlm 2-3 minit/sampai adunan likat. kalau laa tercair sket, korang leh letak kejap dlm aisbox.

5. Then boleh la hias kat cake ikut suka.. n pastikan cake tu dah sejuk tau... kalau nak letak kat tengah2 kek pun boleh tp kena belah 2 kek tu dulu dan letakkan cream cheese di tengah2. Lepas tu hias kat luarnye plak.

Kena hati-hati masa wat topping coz kek nie mudah terikut skali..so kena letak tebal sket baru lah best kan..

Atas cream cheese bleh la letak kelapa parut yg kering tu atau hias ngan cebisan2 kek tu pun dah kira cn dah...

So selamat mencuba.

Kek Lobak Merah

 Cuti labor day semalam... berangan-angan dah nak buat cake sebab dah lama oven tak panas.. ;)

Semalam jugak dibuatnyer hujan start kul 2 ptg kot..membawak sampai ke malam...

Agak2 dah reda je hujan mlm tadi...runner gak jap g HERO Tmn Dagang beli barang nak wat cake.. Semangat tul... ;)

Plan nak wat 2 cake..tapi mlm tadi dah penat..sempat wat yang nie jer...

Hasilnyer..

Meh cuba resepi nie... tq to my fren filalicious for the resepi..tapi fadz kasi adjust sket2....

Resepi Kek Lobak Merah a.k.a Carrot Cake

2 cawan tepung gandum/superfine
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1sudu kecil serbuk cinnamon/kayu manis
(bahan2 diatas diayak bersama2)
4 biji telur gred A
1 1/2 cawan minyak jagung
2 cawan gula kastor/halus
secubit garam
1 mangkuk  Nenas dalam tin (dipotong kecik2)
1 mangkuk Parutan Lobak Merah
1 cawan campuran kekacang. (fadz letak kacang pecan, almond & walnut)

Cream Cheese.
250g butter (suhu bilik)
200g Cream cheese (philapedia cheese xde..so fadz guna cream cheese lain, kalau guna philapedia cheese tu letak jer habis (250g))
2 sudu gula ising
1 susu jus lemon
parutan lemon.

Cara nak buat.
Memula panaskan Oven 150-180 darjah celsius, loyang pun di lenser ngan mentega atau korang alas jer ngan kertas myk.

Start keje memutarrr.. part nie yg best sebab dah beli mixer baru..stand mixer lagi..hahahaha (gelak jahat) xpayah nak penat tangan kayuh tuk adun kek.. tp bila dah complete baking nyer barang nie.. en Hubby mula laa jeling2..agak2 Oven tu dah lama xpanas..mula laa dia hint2 gadget2 baru kite tu.. xper..pasnie Ma buat request dr B plak yer... (En. Hubby request dah lama suh wat cookies tp xbuat2 lagi..nak tggu raye agaknyer..hehehe) - Ok.. back to the resepi..

1. Masukkan Telur, minyak jagung dan gula. dan putar ngan wisk sampai sebati dan kembang.
2. Masukkan bahan yg telah diayak tadi sedikit sedikit sampai habis.. putar sederhana laju.
3.Masukkan Bahan2 isinye. Carrot, Nenas dan Kekacang.. putar sebati dlm 5-10 minit.
4.Bolehla tuang dalam acuan dan bakar dlm suhu 150 darjah celsius (40-45 minit/sampai masak)
(time bakar nie depends on Oven uOlls.. so agak2 la jgn tggi sangat jgn slow sgt kepanasannye.
5.Dah masak sejukkan dan bleh buat topping cream cheese nye plak.

Cream Cheese
1.Masukkan Butter, Cream Cheese, Juz Lemon dan putar hingga kembang.
2.Masukkan Gula Ising dan putar lagi hingga Cream cheese likat.
Then bolah la hias atas carrot cake yg dah sejuk tadi.

Hasilnyer...Yummy.
Cake bleh simpan dlm peti sejuk..lagi best..kek pun xkeras...sedap n moist jer..
Try lah...

Credit to.Dapur Tanpa Sempadan jugak..for the resepi.

Donut

Permintaan suh wat donut dr adik,...

Ok gak, coz aqil pun suka wat donut..so, ari nie rasa cam malas jer nak uli tepung

Esok pagi sebelum subuh saye bangun.. hehehe, mmg selalu bangun time tu bila hubby keje shift pagi.

So, esok jer la wat..sempat pun coz nak buat nie pun cuma kena perap xsampai sejam..

Esok, hubby balik sat kul 8 dah leh sarapan sesama.. 

Adik pun kelas dia kul 10 pg esok kat UTM Semarak,.. terlebih sempat..

Rasa cam nak wat donut cam big apple tu...lembut laa sesangat..

tadi blogwalking nyer psal jumpa laa resepi tu.. 

Insyaallah, kalau menjadi esok..alhamdulillah.. 

tq ekk.. chef saye kongsi resepi..

uOlls kalau nak tau lebih lagi..blogwalking sini >>>blog chef azli

Haaa.. nie la resepinyer, nak try esok...

Bahan-bahan
500gm (2 1/2 cawan) tepung gandum/ tepung berprotein tinggi

3/4 cawan susu segar UHT

1 camca teh garam

2 sudu besar gula kaster

1 paket/11 gm yis kering (brand mauripan)

3 sudu besar marjerin/mentega 2 biji telur

Cara-cara penyediaan

1. Campurkan semua bahan dalam bekas dan gaulkan bahan tadi dan aduk/ ulik sehingga menjadi doh yang tidak melekit.
2. Sekira basah campur kan tepung dan sekira kering campur sedikit susu atau air.
3. Tutup dengan plastik wrap/ tuala basah dan rehatkan doh lebih kurang 40-45 minit atau sehingga doh menjadi dua kali saiz asal.
4. Tepuk/tumbuk doh yang telah naik itu sehingga leper dan terapkan dengan menggunakan penerap donut 5. Biarkan donut yang tekah diterap sehingga cukup mengembang dalam 20-25 mint.
5. Goreng dengan minyak yang sederhana panas sehingga kekuningan.
6. Donut yang telah masak boleh digaul dengan gula kaster atau disalut dengan coklat masakan.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Pizza wif MakYang

MakYang nak belanje makan Pizza

Jomm Aaqil..

Anyway..
TQ MakYang
Semoga murah rezeki lagi
n kami doakan MakYang cepat timang baby..Aminn..

macaroni cheese

MACARONI CHEESE

Simple je resepi nyer..

Xtually dah wat lama..2 x lagi repeat...tapi lom upload lagi kat blog.

meh tengok cara saye wat

Saye cume guna.

1 peket sederhana besar Macaroni - Rebus hingga lembut.

1 tin/bottle Prego Sos (Trditional) -Sos Merah

1 tin/bottle Prego Sod (Cheesy & Herb) - Sos Kuning

Daging Cincang - Goreng garing

Morzella Cheese

Cheddar Cheese

Rebus Macaroni hingga lembut

Goreng daging cincang dan toskan..

Gaul kedua2 bhan tadi hingga sebti

Campur 2 sudu Sos Merah & Sos Kuning..dan gaul sebati

Dalam loyang, masukkan campuran macaroni ngan bahan2 tadi dalam ketinngian2 inci.

Lapiskan sos merah dan kuning diatasnya (agak2 3 sudu)

Then, taburkan kedua2 cheese tadi ketasnya.

Ulang lagi untuk lapisan kedua dan seterusnya..

Panaskan oven 180 degree.

Masukkan loyang tadi dan masak dalam masa 15-20 minit atau sehingga cheese kat atas skali nampak garing n yummy...

Bila dah masak, leh laa amik sudu/garfu & piring,

Potong & ceduk macaroni cheese ke piring anda...hehehe

sedap dimakan time pnas...

selamat mencuba..

yum yum..

breakfast simple ahad lepas

ROTI SARDIN GULUNG

lama xhapdet blog nie,,,busy memanjang.... nak citer laa kisah weekend yg lepas.. xgi memana pun..duk umah jer..

bangun2 tido, hubby nak g keje, ermm kebetulan ade roti kat umah..sardin pun ade 2 tin kecik...ape lagi, bila dah ketandusan idea nak masak bf aper..so jd laa menu simple nie.. sumer suker..dari anak sampai ke ayah.. tq sumer.. xrugi mama masak..

sesapa nak try, leh laa try..

memula wat sambal sardin dia dulu,

bhn2 mcm biasa

2 tin sardin dlm tin (fadz pakai tin kecik jer)

3 ulas bwg merah - hiris halus

2 ulas bwg putih - hiris halus

2-3 biji cili (ikut suka kalau nak pedas tambah lerr)-potong halus

1 biji bwg besauu - potong dadu kecik2 tau

1 biji limau kasturi.

nak msk smbl srdin nie sonang yo kan..uOlls sumer reti kan... 

tumis bwg2 n cili tdi, bila dah wangi masukkan ikan sardin (asingkan kuahnye dulu) kasi goreng ikan sekejap.

then, masukkan sos ikan sardin tadi..tambah sket air kalau xnak pekt sgt.. masukkan bwg besar, gula sket, garam sket, lastly perahkan asam limau.. jgn lupa ikan tadi tu hancurkan sket2 ekk.. 

ermm..nak goreng tu kalau xnak serap myk.. goreng ngan tepung gandum..

1 cawan tepung gandum..(nak guna tepung beras/jagung pun ok)

1 cwan air

sebiji telur.

Kacau bhn2 ni ..agk2 kepekatannya..then leh slicekan roti ngan sardin, gulung ikut suka then gaul2 kan ngan bancuhan tepung tadi..celup dlm minyak panas...

agak2 dah kekuningan leh la angkat n ngappp...

hehehe...sedapp.. esok2 leh wat lagi.. cube lahhh...

Kisah 16 Sept 2011

Hye.. lama xhapdet entry blog nie..asyik xde idea nak mnulis dan ofkos' time tu kemalasan nak berbloging melanda..

Today, nak citer pasal 16 Sept.. 

Firstly, Happy Birthday to my only son (buat masa nie la... hehehe), Muhamad Aaqil Fauzan bin Mohd Fadzil.. Anak mama dah 3 tawun daaa...cepat tul masa berlalu. Gambar yg shoot masa besday aaqil ari tu xupload lagi... nanti lah kite upload yer..

tgk dulu gambar lama nie..

3 tawun lepas cam gini jer aaqil..

tapi sekarang dah mcm nie..

.. Mama doakan Aaqil jadi anak yang soleh dan boleh memberi kebahagiaan dan boleh membanggakan Mama & Ayah..Insyaallah..

16 Sept juga Malaysia diistiharkan cuti umum sempena Hari Malaysia.. 

So, untuk kedua2 peristiwa tersebut diatas, ditambah pula masih lagi dalam bulan Shawal, Kami buat 3 celebration sekali gus, Celebrate besday Aqil, Sambut Malaysia Day & Aidilfitri Open House.. meriahh.. gambar nanti kite upload kemudian ehh..

Sebut pasal Open House raya.. teringt kat member sowang nie.. dia minta resepi rendang tok yg saye buat masa tu..alhamdulillah, ramai yg suka.. 

untuk Dewi, nanti buat lak ehh... kalau sedap kongsi2 lah.. hehehe..

sila lah layan resepi dibawah nie;

dipinjamkan dari google image.. next week kite wat lagi kite upload gambar sendiri wat lak ehh..

Resepi Rendang Tok

• 1 kilo daging (dipotong kiub atau ikut suka)
• 10 ulas bawang merah (dikisar)
• 5 ulas bawang putih (dikisar)
• 3 cm lengkuas (dikisar)
• 3 cm halia (dikisar)
• 2 batang serai (dikisar)
• 2 sudu makan serbuk cili
• 1 sudu makan serbuk kunyit
• 5 sudu makan cili kering kisar ( boleh tambah atau kurang ikut kepedasan cili)
• 1 liter santan
• gula melaka secukupnya
• garam dan gula pasir secukup rasa
• sedikit kerisik 
• sedikit hirisan daun kunyit
• 2-3 helai daun limau purut
• sedikit air asam jawa

Bahan-bahan yang disangai dan ditumbuk halus:

• 1 sudu makan ketumbar
• 1 sudu makan jintan manis
• 1 sudu makan jintan putih
• 1/2 sudu makan lada hitam
• 4 biji buah pelaga
• 1 batang kulit kayu manis
• 5 biji bunga cengkih

Cara-cara :

1. Perapkan daging bersama bahan2 tumbuk selama 2 jam atau semalaman.
2. Panaskan minyak secukupnya di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga wangi. Serbuk kunyit dan serbuk cili dibancuh dgn sedikit air dan disatukan dgn cili kisar. Kemudian masukkan ke dalam bahan2 tumis tadi. Kacau dan biarkan ia betul2 pecah minyak.
3. Masukkan daging dan gaulkan rata2. ..tambahkan 2 cawan air agar daging dapat direbus sekejap..(kalau tak liat lerr)
4. Bila Daging dah nak kering,masukkan santan, biar santan agak menenggelamkan daging tu.. kacau selalu hingga kering sikit,, kalau xkacau nanti melekat2..
5. Bila daging tadi dah agak kecut dan kering baru masukkan kerisik dan kacau tanpa henti dgn api perlahan. 
6. Kemudian masukkan pula garam, gula melaka, gula pasir, daun kunyit, daun limau purut, air asam jawa dan isi kelapa. Kacau lagi hingga kuahnya pekat atau kering. Ikutlah selera masing2.
7. Satu petua dr Pakcik saye yg selalu wat rendang tok di Majlis2 kawen.. letakkan agak-agak dalam  3 sudu besar kicap pekat.. nak bagi rendang hitam cantik..
8. so, dah boleh hidangkan.

Selamat Mencuba...Dewi..

Masak Lomak Cili Api.

Request from orang perak tu... nak wat gulai masak lomak cili api.. nak mintak resepi...
So, nie lah sedikit sebanyak resepi dr Mak saye yang saye penah buat..

Kalau dah buat nanti jgn lupa ajak saye mkn skali yer...

Resepi Pertama : Ayam Masak Lomak Cili Api ngan Kentang.

Bahan-bahan;
Ayam - Seekor - dipotong sederhana besar
Cili Api - 10-15 bji (kalau xnak pedas kurangkan cili)
Kunyit hidup - sebesar ibu jari
Serai 1-2 batang - potong dua dan tumbuk sket bg penyet..
Kentang - 3-4 biji dipotong 4.
Santan pekat - 2 cawan
Air - 1 cawan
(Santan dan air ni dicampurkan sebati jgn terlalu cair sgt..)
Asam keping - 1-2 keping.
Garam secukup rasa.

Cara nak buat:
Memula... tumbuk kunyit hidup dan cili api hingga lumat..then masukkan dalam periuk.
- Tumbuk/Titik pula serai - pun masukkan dalam periuk.
- Masukkan ayam yg telah di potong dan dibasuh bersih tadi.
- Buka api sederhana besar dan gaul ayam ngan cili api tadi biar sebati.. biarkan sekejap sampai air ayam tu kering..jgn biar sampai hangus plak.. hehehe
- Agak2 dah sebati ayam ngan cili dan kunyit tadi, baru masukkan santan.
- Kacau selalu jgn bagi santan tu berketul2 atau bertaik minyak..
- Bila dah mendidih, masukkan kentang dan biarkan sampai kentang empuk.
- Bila kentang dah empuk masukkan asam keping dan garam secukup rasa..
Then bleh la hidang...

Ok?? bleh wat kan.... insyaallah..

Resepi ke-2

Ikan Keli/Semilang Masak Lomak Cili Api campur pucuk ubi.

Bahan-bahan;
Ikan Keli sekilo - dibakar baru sedapp..
Cili padi agak2 dlm 10-15 biji
Kunyit hidup dalam 2 inci
Pucuk ubi segenggam.. nak letak lebih pun xper.
Santan pekat 3-4 cawan
Air - 1 cawan
Special.. tambah tempoyak dalam 3-4 sudu besar.

Cara masak, lebih kurang samer je..tapi ikan keli ni lain sket..kena masak kuahnyer dulu..

1st..ikan keli tu kena bakar dulu baru naik bau.. skrg dah ade jual kat pasar kann..senang nak cari.
- tumbuk cili ngan kunyit hingga lumat
- masuk dalam periuk then letak santan dan air.. (santan kena pekat sket coz nanti bila masuk pucuk ubi dia akan cair)
- kasi gaul santan jgn bgi berketul / bertaik minyak
- bila dah mendidih masukkan pucuk ubi dah kacau kejap
- masukkan tempoyak dan kacau sebati.
- then  masukkan ikan keli bakar tadi dan kacau kejap dalam 3-4 minit
Letak garam secukup rasa, dan boleh dihidangkan...

erm...cukup lah tu ekk... 2 resepi dulu..nanti saye post lagi kalau ter rajin...
untuk kawan saye tu...selamat mencuba dan selamat memasak tuk isteri tersayang... hehehehe

mari makan.. Ikan Keli Masak Tempoyak

rasanyer lama jugak tak upload citer2 pasal mknan dan masakan kat blog nie.. ari ni nak upload satu gambar dan satu resepi masakan ~ resepi arwah mak mertua.
request from my dearest hubby.. nak suh msak ikan keli masak tempoyak. ermm..xpernah buat lak masakan ala minang nie.. versi neghori ikan keli/semilang bakar masak tempoyak cili api campur ngan pucuk ubi..den tau lah buek.. hehehe
nsib baik laa ader my SIL, minta resepi dan cara masakan arwah mak mertua nie.. yerlah..dah hubby request versi tu..kena la masak versi tu jugak.. hubby suka .. sayer lagi suker..
Okey lah, ghuper nyer senang je cara masak dia.. jom kite msak..

Resepi : Ikan Keli masak tempoyak

Bahan2 nyer;
Sekilo Ikan Keli - disiang dan dipotong 2/3 bhgn.
Tempoyak dlm 1 mangkuk kecik (Bahan asas nie.. bleh kurang atau tambah kalau nak kuah pekat
Cili Api - agak2 lah kalau nak pedas letak cili api lebih sket.
Kunyit hidup dlm seinchi
Daun kunyit - 3 helai (diracik kecik)
Air secukupnyer.

Cara nak wat cukup senang,
1st - Goreng Ikan keli dulu jgn terlalu garing nanti xbest.. agak2 ikan xhancur bila masak nanti..
2nd- Cili api dan kunyit ditumbuk lumat then masuk dlm kuali atau periuk. (saye suka masak dlm kuali coz senang nak pantau ikan tu nanti..hehehe)
3rd - Masukkan tempoyak yg telah dicampurkan air masak.. jgn letak air byk sgt. nanti kuah xpekat xbest.
4th - Masukkan carikkan daun kunyit

Masak bahan2 nie dengan api sederhana. Bila kuah dah agak masak dan pekat letak perasa,
5th - Letak garam secukup rasa dan gula sedikit jika tempoyak terlalu masam.

Akhir skali leh msukkan ikan dan biarkan sebati dengan kuah.. biarkan seketika. Padam api dan bleh hidang..
Yum yum...

Alhamdulillah, manjadi jugak cubaan pertama saya dan hubby suka.. yg penting mlm tu sumer menu licin.. hubby wat sambal tempe pun licin jugak selicin ikan keli masak tempoyak saye..
Hehehehe...
Selamat Mencube...

cuti wesak dan ~ rendang hati ayam~

ari nie..cuti wesak..tapi bosann sgt coz xde citer yg menarik kat TV.. aaqil biasa laa ngan citer cartoon dia jer..
pagi .. breakfast gi beli kat mamak jer.. cam malas nak wat bf je ari nie.. so apa lagi kalau kat mamak tu..tapaukan jer laa roti canai unt ayah n siti, roti telur unt aaqil & tose unt mama.. kenyang sampai ke petang.. so, skip laa lunch today..

start masak kul 5ptg..hehehe... xtually ader hati ayam dalam freezer, beberapa hari nie ader wat hati masak kicap.. semalam plak hubby ade request "hati tu kalau masak rendang boleh kann.."... ermm aper jer b,..kalau wat rendang mmg laa sedapp..

so, tht's y laa ari nie tergerak nak masak rendang hati campur potongan ayam kecik2 sket..campur ngan kacang panjang.. alhamdulillah.. menjadi..

aaqil pun banyak makan.. apa tak nyer ayam goreng cruncy dia pun mama letak kuah rendang sket.. dah namo eh orghang neghori...xpodehh xsahh... laju je mama suapkan.

ni laa hasilnyer rendang hati saye tadi.. saye wat agak berkuah sket coz xwat hidangan lain yg berkuah..kalau berkuah sket tu..sedap skett nak makan.. kalau ader pulut kuning lagi best kan..Alamak!!!

jadi, sila laa jamu mata ehh...

time nie dlm kuali lagi..tggu kering sket lagi..

hehehe..so xde kaitan pun antara wesak day ngan rendang hati ayam nie...xtelly,.. yg sama nyer hari jer..hahaha..

so kami dinner mlm nie ngan rendang laa jawab nyerr..

Salad Kentang di Tengahari yang Sejukk..

semalam..hubby bawak balik 2 buku salad.. apa laaa saye nak wat ngan salad nie yerk...
nak lunch tadi terfikir plak nak wat salad kentang...
so..jom laa layan...

Resepi :
Bahan-Bahan..

Salad
2 Biji Epal
Carrot
Kentang
Sos Thousand Island
Mayonis
Rebus kentang & carrot dulu..toskan.. campurkan ngan epal yg telah dipotong dadu.
campurkan skali ngan salad yg dipotong-potong kecik..

letakkan kedua-dua sos tadi n kacau sebati...
ready to ngapp...

sedappnyer..

jap lagi nak wat lagi tapi nak tambah..chicken popcorn lak..hehehe

dapp kann...

<< Operasi di Labour Day >>

Hye!!

Ari nie...buzy sgt n bleh tahan gak penatnyer..

Ape lagi..operasi mengemas umah laa... semalam saye xsihat coz migrain datang menyerang

so, kena cover ari nie.. tapi xper..esok kan cuti..xlaaa penat sangat.

Bangun seawal 5.30 pagi..kejutkan en asben tuk bersiap2 gi keje...cian dia, time hari pekerja pun kena keje.. esok cover cuti dia sampai rabu.. memang patut pun dia amik cuti..untuk rehatkan diri dia..asyik keje jer..

Mama plak pas en asben gi keje... siap2 tuk wat breakfast, sejak semalam teringt nak buat nasi lemak ngan sambal paru.. asben suka. Biasanyer kalau hari ahad dia bleh balik kejap..kul 2 petang baru sambung tugas sampai mlm.. so sempat la nak breakfast sesama.

Selesai jer breakfast..lepak jap berfb sambil layan tv..

Alamak, 12.30 nanti melodi plak..so start operasi ngan menyapu ruang tamu, kemaskan toys aqil, lap habuk..ngam2 jer melodi start..keje myapu pun finishhh.... settle satu part.. n layan melodi dulu..

Aqil cam biasa...kalau mama nyer mengemas dia pun sibuk gak mnegemas..tu yg kekadang lambat siap sket tu..

Settle melodi, luvly asben pun dah nak gerak pi kojer...saye pun start kemas bahagian dapur plak..

ermmm citer..cam besarr jer umah saye..coz amik masa lama nak settlekan bahagian2 tu...

Umah saye flat je..umah pun peninggalan arwah mak & ayah mertua.. xbesar mana pun.. keje menyambil-nyambil tu yg lambat siap sebenarnyer...hehehe

Bila laa saye nak ada umah sendiri yek..cam saranan PM tu..umah pertama saye'.... ermm..citer pasal nak beli umah nie.. walaupun PM kata xde deposit tapi umah kat KL nie still mahal la... nak cari kat area yg baru nak membangun baru harga okey sket.. waaaa...bila nak dapat umah baru saye.... sabar jer la dulu yerk..

kul 3 petang baru settle kemas umah ... hehehe..lamanyer...  aqil pun dah siap mandi petang saja nak bagi dia tido ptg..tu yg mandikan dulu.. dia pun bertungkus lumus ngan habuk tadi tolong mamanyer mengemas..

Lepas mandikan aqil, bagi susu..dan bentangkan toto.. apa lagi..senang je tidonyer..lena sampai ke petang..

hasilnyer...

aqil yang kepenatan dan dah tertido pun..

kecik jer kan ruang tamu umah saye..

hari yang cerah..so kena tutup sket langsir bagi aqil tido lena..

aquarium kecik saye.. huhuhu..tu ikan baru tau..ikan lama dah mati!!

bila stres tengok ikan2 nie leh release.. 

ruang santai sambil tengok ikan..bleh tengok album lama kalau nak flashback citer2 lama...
mesin basuh kat hujung tu plak tengah menjalankan tugasnyer ketika ini

anak ikan kap kot nie..ntah laa asben yg beli semalam..ngan anak udang lagi katanyer nak bg makan ikan tu..
amboii ikan kecik pun pandai makan udang ekk..demandd...

lap habuk kat frame gambar kawen..duk umah atas nie ..habuk tu mmg biasa..
sambil2 lap tu teringat plak time kawen dulu...hehehe

gambar kawen jugakk..with mak n ayah

So..dah settle sume keje saye ari nie..so leh update blog, berfb n tetiba rasa lapar plak...patut laa saye belum makan tengahari lagi.... hehehe..sat na nak gi isi perut jap..

nanti free n ada idea baru saye update lagi okey...

daaaaaa....

SELAMAT HARI PEKERJA WAT SUMER PEKERJA

Jomm Pizza!!!

alaa..terliuqqq nengok iklan nie... 

 

saper nak blanjer saye makan nie ... waaa!!!

kena tunggu gaji la nampaknyer wehh baru leh blanje aqil 

encik asben...blanjer blehh??? blehh laaa.....

so, kengkawan moh ler kite ramaikan lagi orang kat restoren pizza hut tu...

jomm cecepat sebelum iklan tutup....

ermmm dap nyer tengok Tropical Fizz

adakah... aku mengidam ????

ohhh tidakkkkk

hahaha!!!

ponin' dah wehh malas nak layan lah..korang layan lah entry lain plak yerr...

Laksa Penang Malam nie..Jomm..

hye kengkawan blogger..
ari nie berjaya gak saye masak laksa tuk dinner
kebetulan ikan sardin banyak lagi dalam icebox'..hubby beli sampai 4 kilo... dah masak byk kali pun still nampak byk lagi ikan tu coz semangat2 ikannyer.. yg pasti segar dari ladang...hehehe
So, disebabkan nak kurangkan makan nasi diwaktu malam..kena la fikirkan menu apa nak wat tuk dinner
akhirnye.. laksa jugak yang menjadi..

balik je dr keje tdi terus gi beli barang nak wat laksa.. alaa aper jer.. laksa, timun, salad, bawang besar, bunga kantan n daun kesum ..
yang klakarnyer..saye leh tersalah beli daun laaa plak..igtkan daun kesum rupe2nyer ulam raja..hampess tul..camne la saye bleh tersalah beli.. patut laa cium2 daun tu xde cam bau daun kesum..hampagas tul saye yang slaah membelinye..so letak bunga kantan jer la..sib baik beli lebih.. (kalau tau dek hubby saye salah beli daun kesum nie..mau di'bahan'nyer saye..yerlaa daun kesum ngan ulam raja pun xleh beza..hehehehe..)

jadi nie laa hasilnyer laksa yang saye wat tadi...Ya Allah...nikmatnyerr..alhamdulillah rezeki
nanti saye letak entry tuk resepi laksa nie plak ehh..
sekarang layann la gambar gambar laksa nie dulu yerr....jangan marah ehh!!

psttss...kak irra, sorry xdapat nak antau ke PJ esok laa...coz takut mlm nie licin dah laksa tu...hehehe

nampak tak telur tu..saye asyik fail jer rebus telur nie..
bila saye nak wat telur rebus jadi telur separuh masak.
bila saye nak wat telur separuh masak jadi telur rebus plak!!

ape2 pun layann gak saye makan ngan telur separuh masak tu
hehehehe....layannnnzz

PenCake a.k.a lemPeng ~ SimPle ReSepI 4 ur ChilD..

gambar copy dari MamaFami Blogpost..coz my gambar Lempeng xleh nak upload..esok2 i upload okey..

BaHan2 yang DiPerluKan;

2 Cawan tepung gandum
3 Sudu kecil Baking Powder
2 Biji telur
3 Sudu besar margerin/butter
3 Sudu besar gula (bleh tambah kalau nak manis)
1 Cawan susu cair
secubit garam

Cairkan Margerin dan pukul bersama telur
Masukkan gula pasir dan pukul lagi hingga sebati
Masukkan Baking Powder
Tuangkan Susu Cair
Masukkan tepung sedikit demi sedikit
Letak secubit garam.
Kacau adunan sampai sebati (jangan terlalu kental/cair nanti lempengnya tebal/nipis sgt..)

Letak pan atas api yg sederhana dan sapukan dengan minyak/margerin
Letakkan agak2 sesenduk adunan (untuk saiz yg comel) atas pan..bila adunan dah berbuih2 bleh terbalikkan untuk masak side lg satu..
Angkat n hidangkan.. bleh lapiskan ngan jem/peanut butter/makan ngan kari pun sodapp...

Nie laa huBby doK ordeR tiap Petang Bila Mama nyer fRee..hehehe..
EnjoYsss

SaMbaL UdaNg PeTai..dan IKaN CenCaru SumBat

MaK…soWi…walauPun tiME panTang ader lagI 2 hari..tapi Saye daH makaN uDanG…teRinGin nak mAkaN uDang..alHamduliLLah..xde Plak GataL2..

So..MalaM taDi teRhidAng La UdaNg SamBaL pEtai.. cari UdaNg kat TesCo..sib baik Ader n aGak Mahal Jugak UdanG sekaRang yer..duLu leh DapaT RM8-9 sekiLo..sekaranG dah RM 12-14..besar saMa gak..sedeRhana jer..

anywaY..jom LayAn sambal UdaNg peTai nie…fuhh layAn beb..makaN mLm taDi..seleRa betullll…hehehe

tambaH plak ngaN Ikan CencAru SumbAt…

… dilayAn plaK ngaN CenDawan GoreNg tePung….

fuhh..habiS diEt org2 yanG nak Berdiet Mlm Tadi…hehehe…

MakAn lak ngan nasIk PanAs..erm..sedap sedap sedap…layanzzz